Mima :)

Va sugen på någonting igår kväll men visste inte riktigt vad. Goooglade och hittade ett enkelt recept på Amerikanska pannkakor. Det var första gången jag testade och de blev jätte lyckade. Hade ingen sylt eller grädde som jag var sugen på så det fick bli sirap;) Rekomenderar verkligen receptet!

För 10-12 stycken behövs:

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

1 msk socker

2 ½ dl mjölk

2 msk smält smör + smör till stekning

1 ägg

Gör så här:
Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget.
Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända. Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget.
Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.